Fresh Info

TAUGE, Sayur Kesuburan Yang Melegenda.

TAUGE

Tauge merupakan kecambah yang berasal dari biji-bijian, Seperti biji kacang hijau dan kacang kedelai. Namun yang terjadi dimasyarakat, ketika sesorang mengatakan tauge biasanya merujuk pada kecambah dari kacang hijau. Sedangkan kacang kecambah merujuk pada kecambah yang berasal dari kecambah biji kedelai.

Bentuk kecambah diperoleh setelah biji diproses selama beberapa hari . Tauge biasanya dimanfaatkan sebagai campuran masakan seperti tumis. Misalnya, tumis tahu, tumis tempe, dan udang. Tauge murah harganya dan lucu pula bentuknya. Tauge adalah gudangnya nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan, Dan didalam masyarakat, tauge identik dengan kesuburan pria.

Kandungan Nutrisi Tauge

  • Energy
  • Protein
  • Lemak
  • Karbohidrat
  • Serat
  • Kalsium
  • Fosfor
  • Zat besi
  • Vitamin A
  • Vitamin B1
  • Vitamin C
  • Air

 

Khasiat Dan Manfaat Tauge

  1. Mencegah Kanker

Proses menjadi tauge menguraikan 90% rantai Olisakarida menjadi karbohidrat sederhana, sehingga senyawa tersebut mudah sekali diserap tubuh, bahkan tanpa menghasilkan gas. Selain itu, banyaknya serat pada tauge membantu pengurasan kotoran pada usus besar, dengan mendorong kotoran itu segera meninggalkan usus besar, maka hilanglah zat-zat racun dalam kotoran yang dapat diserap tubuh. Hal ini dapat mencegah menumpuknya zat racun yang dapat merangsang berseminya benih kanker.

  1. Mencegah Serangan Jantung Dan Stroke

Serangan jantung banyak disebabkan karena kadar lemak darah melonjak. Mengkonsumsi tauge yang kaya akan saponin akan menghancurkan lemak jahat  (LDL) tanpa mengganggu kandungan lemak yang baik

  1. Mencegah Osteoporosis

Tauge mengandung Estrogen alami yang berfungsi sama dengan estrogen sintetis, tetapi keunggulannya estrogen alami tidak memiliki efek samping. Sehingga, estrogen dalam tauge secara nyata dapat meningkatkan kepadatan tulang, susunan tulang, dan mencegah keroposnya tulang.

  1. Meningkatkan System Kekebalan Tubuh

Saponin tauge juga dapat membangkitkan system kekebalan tubuh yaitu dengan cara meningkatkan aktivitas sel pembuluh alami (natural killer cell), khususnya sel T-limfosit dan interferon. Selain sarat DNA, tauge kaya akan zat antioksidan yang membentengi tubuh dari radikal bebas perusak sel DNA.

  1. Meningkatkan Kesuburan Pria

Vitamin C pada tauge berfungsi untuk kesuburan ( fertilitas pria). Kurang mengkonsumsi vitamin C dapat mengakibatkan sel sperma menjadi lengket dan tentu saja akan mengganggu pembuahan sel telur, karena sel sperma akan sulit mencapai sel telur.  Adanya kandungan Vitamin E pada tauge berfungsi dalam pembentukan Testosteron yang diperlukan untuk pembentukan sperma

 

Jenis-Jenis Tauge

  1. Tauge kacang hijau

Tauge yang berasal dari kecambah  biji kacang hijau

  1. Tauge kacang kedelai

Tauge yang berasal dari kecambah biji kacang kedelai. Ukurannya lebih besar dari tauge  lainnya, memiliki akar yang lebih panjang dan bentuknya lebih ramping

  1. Tauge Alfalfa

Kecambah ini memiliki bentuk yang menyerupai tunas halus berdaun hijau dengan rasa yang renyah dan segar. Keunggulan dari kecambah Alfafa adalah kandungan Saponin yang terdapat didalamnya sangat tinggi

 

Para Fresh People pria yang sedang dalam masa perjuangan untuk mendapatkan buah hati, boleh mencoba untuk mengkonsumsi Tauge secara rutin sebagai nutrisi tambahan. Dan jangan lupa berdoa yah gaes, Agar jalan selalu dimudahkan oleh-Nya.



"Stay Original & Fresh With ORIFRESH"

Related Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *