Fresh Info

CARA MENGOLAH BUAH BIT, UNTUK KANKER

Beetroot atau buah bit merupakan akar umbi tanaman sayur bit dengan warna merah tua dan berasal dari kawasan Amerika Utara. Walaupun bukan merupakan sayuran asli Indonesia, ubi bit semakin populer karena manfaat dan khasiat luar biasa yang terkandung di dalamnya. Diantara cara mengolah buah bit yang mudah adalah dengan menjadikan jus atau minuman kesehatan.

Pigmen warna cerah pada buah bit merupakan kombinasi dua senyawa yaitu Betasianin (pigmen merah) yang berkhasiat antikanker dan Betaxanthin yang memberi warna kuning.

Meskipun sama-sama bermanfaat bagi kesehatan, umbi bit yang berwarna merah dipercaya lebih berkhasiat karena memiliki kandungan antikanker.

Bermanfaat Untuk Membunuh Sel Kanker

Proses munculnya penyakit berbahaya seperti kanker dimulai dengan kerusakan komponen sel seperti DNA, lemak, protein, dan karbohidrat. Kerusakan ini disebabkan oleh konsentrasi radikal bebas.

Pola konsumsi tidak seimbang seperti makanan tinggi lemak, kolesterol, gula, dan kurangnya asupan serat mengakibatkan meningkatnya radikal bebas dalam tubuh.

Pada titik inilah peran nutrisi dan zat berkhasiat dalam bit diperlukan oleh tubuh.

Manfaat buah bit untuk kanker didapatkan dari gabungan senyawa betanin, serat, pigmen warna merah dan vitamin C.

Berikut ini merupakan manfaat yang akan didapat apabila anda rutin mengkonsumsi ramuan atau jus buah bit tersebut:

  1. Jika dikonsumsi secara teratur, manfaat buah bit merah berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah tinggi seseorang.
  2. Membantu memproduksi sel-sel darah merah sehingga badan tetap fit, sehat bertenaga (sebagai buah penambah darah alami).
  3. Dalam umbi sayur bit terdapat khasiat untuk menghancurkan sel tumor atau daging tumbuh serta membunuh sel kanker dalam tubuh.
  4. Manfaat buah bit juga bisa merawat elastisitas pembuluh darah dan jaringan otot.
  5. Konsumsi olahan buah bit mampu menimbulkan perasaan rileks sekaligus meningkatkan stamina.
  6. Manfaat buah bit bagi kesehatan organ hati dapat dilihat dari kemampuannya untuk membersihkan racun yang mengendap di empedu maupun ginjal (detoks).
  7. Kandungan seratnya juga berkhasiat dalam mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, susah buang air besar maupun kecil.
  8. Lebih spesifiknya, manfaat buah bit untuk anemia diperoleh dari zat besi yang berperan mematangkan eritrosit atau sel-sel darah merah. Jenis bahan lain yang memiliki fungsi serupa adalah daun ubi jalar, daun katuk, dan brokoli.
  9. Besarnya kandungan zat besi dalam buah bit bermanfaat untuk penambah darah sekaligus mengatasi masalah kurang darah seperti lemas, tidak berenergi dan anemia.

 

Cara Mengolah Buah Bit Untuk Kanker :

Bahan-bahan :
1 buah bit ukuran sedang
100 gram anggur
2 sdm sirup gula
200 ml air dingin

 

Cara membuatnya :
– Kupas lalu potong-potong bit, buang biji anggur kemudian masukkan ke dalam blender.
– Tambahkan air dingin, lalu blender halus.
– Tuang ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.

Kombinasi umbi bit dan buah anggur kaya akan zat antioksidan kuat yang mempunyai manfaat untuk kanker, baik mencegah maupun mengobati.

(Dilansir dari berbagai sumber : jussehat & kampungbaca.com ; acemaxs.net)


"Stay Original & Fresh With ORIFRESH"